Komm zu uns! >>> Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf(m/w/d) | 08/2026 | HH-Osdorf

## Ausbildung im Überblick

Dauer: 3 Jahre

Abschluss: Hauptschulabschluss

Fokus: Lebensmittel, Fleisch, Produktion

Vorteile: Verantwortung, eigenständiges Arbeiten

**Was macht man da aus sich?**

Als Fleischer:in Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden.

Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen

Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren

Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor

Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren

Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

**Was sollte man dafür mitbringen?**

Hauptschulabschluss

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene

Geschicklichkeit

Ordnungssinn

Rasche Auffassungsgabe

Organisationstalent

### Warum EDEKA Volker Klein?
Wir bezahlen unsere Auszubildenden nach Tarif
Du erhältst einen Ausbildungsplan zu Beginn der Ausbildung
37,5 Stundenwoche

36 Urlaubstage

• Zwei Firmenfeiern im Jahr (Sommerfest & Weihnachtsfeier)
• EDEKA Seminare zusätzlich zur Berufsschule
• Teilnahme an der Azubi Eigenmarken Challenge
• Ein iPad das Digitale Berichtsheft und zum privaten Gebrauch
• Ausflüge zu Betrieben unserer Lieferanten
• >>> Unser Video zum Ausbildungsberuf auf unserer Homepage oder hier: [<https://bit.ly/3RrQoiR>](https://bit.ly/3RrQoiR)