Ausbildung zum Verfahrenstechnologen Mühlen- und Getreidewirtschaft (Fachrichtung Müllerei) (m/w/d)

Die MEGRO GmbH & Co. KG ist ein Unternehmen der saarländischen JUCHEM GRUPPE und steht für moderne Getreideverarbeitung mit klarem Schwerpunkt auf Hafer als Rohstoff für zukunftsorientierte Lebensmittel.

Als spezialisierte Hafermühle konzentrieren wir uns auf das Reinigen, Sortieren, Schälen, Darren, Grützen, Flockieren, Vermahlen sowie die weitere Veredelung von Hafer und Getreide mithilfe moderner Anlagentechnik.

Während der Ausbildung tragen unsere Auszubildenden täglich dazu bei, dass aus sorgfältig ausgewähltem Getreide hochwertige Lebensmittelzutaten entstehen, die in Backwaren, Cerealien, Snacks sowie zunehmend in pflanzlichen Produkten wie Haferdrinks und anderen Milchalternativen eingesetzt werden.

**Ihre Aufgaben**

• Du erhältst Einblicke in den gesamten Herstellungsprozess von Haferflocken und weiteren Getreideprodukten – vom Rohstoff bis zum fertigen Lebensmittel.
• Du lernst moderne Reinigungs-, Schäl-, Dämpf- und Flockieranlagen zu bedienen, zu steuern und zu überwachen.
• Du begleitest die Aufbereitung von Rohhafer durch Reinigen, Sortieren, Schälen und thermische Behandlung.
• Du führst Probenahmen durch und unterstützt bei Qualitätskontrollen im laufenden Produktionsprozess.
• Du erhältst Einblicke in Wartung, Instandhaltung, Hygiene, Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagement.
• Du arbeitest in einem hochautomatisierten Lebensmittelbetrieb und übernimmst Schritt für Schritt Verantwortung für sichere Produktionsabläufe.

**Wir wünschen**

• Interesse an Technik, Lebensmitteln und industriellen Produktionsprozessen
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein Motivation zu lernen und dich weiterzuentwickeln
• einen Schulabschluss vom guten Hauptschulabschluss bis zum Abitur

**Wir bieten**

• Eine praxisnahe und abwechslungsreiche Ausbildung in einer krisensicheren Branche der Lebensmittelindustrie
• Intensive Betreuung durch erfahrene Ausbilder und ein kollegiales Team
• Sehr gute Übernahme- und Entwicklungschancen nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
• Attraktive Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag und Sozialleistungen
• Jährliches Firmenfest
• Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
• Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Krankenzusatzversicherung
• Arbeitszeitkonto
• Jobrad
• 20 % Personalrabatt im Backschwestern-Laden in Eppelborn

• **Deine** Ausbildung bei **MEGRO** wartet auf dich – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
• **Jetzt bewerben!**
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