Koch/Köchin (m/w/d)

Unser Hotel liegt direkt am Breeger Bodden und ist etwa einen Kilometer vom Ostseestrand entfernt.

Die zentrale, ruhige Lage ist ideal für Urlaubs- und Wochenendaufenthalte, Familienfeiern, Vereine und Gruppen sind herzlich willkommen.

Wir haben 120 Betten in Komfort-Zimmern und Ferienwohnungen sowie Seminarräume für insgesamt 80 Personen.

Die Küche unserer eigene Speisegaststätte wird ihr zukünftiger Arbeitsplatz sein.

**Wir bieten für das Ausbildungsjahr 2026 eine Ausbildungsstelle als Koch/Köchin (m/w/d).**

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

**In der Ausbildung lernst Du unter anderem:**

• Speisen zubereiten und anrichten
• Beilagen- und Bratenzubereitung
• Garnieren (Speisen)
• Gemüse-, Salatzubereitung
• Kalkulation
• Patisserie, Süßspeisen
• Speisekarten, -pläne zusammenstellen
• Warenannahme, Wareneingangskontrolle
• A-la-carte-Küche
• Backen

• Die Berufsschule befindet sich in Sassnitz
• **Das bringst Du mit:**

• Abschluss der Berufsreife, Hauptschulabschluss
• Teamfähigkeit
• Spaß und Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln

**Das bieten wir Dir:**

• Ausbildung mit einer kreativen Küche
• Bezahlung über Tarif
• Arbeit in einem tollen Team
• bei der Unterkunftssuche sind wir behilflich

Der Ausbildungsbeginn ist der 01.08. oder 01.09.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und möchten Dich bei 2 Tagen Probearbeit näher kennen lernen. Unterkunft und Verpflegung stellen wir für diese Zeit zur Verfügung. **Die Liebe zum Beruf ist uns wichtiger als die Zensuren auf dem Zeugnis.**

#Praktikum