About The Role

Für unsere traditionelle Bäckerei Soth, die seit 130 Jahren besteht suchen wir zum 01.09.2026 Azubis (m/w/d) für den Ausbildungsberuf zum/zur Bäcker/in.
Wir bieten dir einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit Übernahme Chance nach der Ausbildung.
Außerdem bieten wir dir entsprechende Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten, sowie eine leistungsgerechte Bezahlung.
Die Ausbildung erfolgt in Vollzeit 40 Wochenstunden. Nach Wunsch wird auch eine Teilzeit-Ausbildung angeboten. Arbeitsbeginn ist (je nach Alter) grundsätzlich um zwei Uhr morgens.
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Die theoretische Ausbildung findet in der Berufsschule in Elmshorn statt.
**Zusätzlich:** Nimm Dir die Zeit und kontaktiere uns, Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Langzeitpraktikum (EQ) machen, wir freuen uns auf Dich!
**Was du in Deiner Ausbildung lernst:**
🥖 Herstellen von Weizenbrot und Weizenkleingebäck, Brot und Kleingebäck, Feinen Backwaren aus Teigen
🥖 Herstellen und Weiterverarbeiten von Massen
🥖 Herstellen und Verarbeiten von Überzügen, Füllungen und Cremes
🥖 Vorbereiten von Arbeitsabläufen; Arbeiten im Team
🥖 Entwerfen und Herstellen von Torten und Desserts
🥖 Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln
🥖 Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten
🥖 Herstellen von Backwarensnacks und kleinen Gerichten unter Verwendung frischer Rohstoffe
🥖 Sicherheit und Gesundheitsschutz
**Was wir von dir erwarten:**
🥐 Zuverlässigkeit
🥐 Verantwortungsbewusstsein
🥐 Interesse am zu erlernenden Beruf Bäcker/in
**Deine Ausbildungsvergütung:**
🍩 im ersten Lehrjahr: monatlich 1.070,- €
🍩 im zweiten Lehrjahr: monatlich 1.140,- €
🍩 im dritten Lehrjahr: monatlich 1.280,- €
Wir freuen uns über deine schriftliche, persönliche oder telefonische Bewerbung! Auch eine Bewerbung über das Portal ist willkommen.
Wir setzen uns für Chancengleichheit ein und möchten insbesondere Menschen mit Behinderungen ermutigen, sich zu bewerben.
Bäckerei Soth - Herr Markus Hoppe -
Kieler Str. 48 in 25551 Hohenlockstedt
Telefon: +49 (4826) 2335

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Bäcker/in (m/w/d)

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