Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d)

Die ELSTER WERKE gemeinnützige GmbH ist eine anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen im Land Brandenburg.

Für den Ausbildungsbeginn **01. September 2026** suchen wir für das BlauHaus in unserer barrierefreien Bildungs- und Begegnungsstätte **„ElsterPark“** in **Herzberg/Elster** einen engagierten

**Auszubildenden zum Fachmann** für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d).

Deine Aufgaben

• vorbereitende Tätigkeiten ausführen (Mise en place)
• À-la-carte-Service durchführen
• Veranstaltungen planen, Bankettservice durchführen
• Nacharbeiten durchführen
• Gästewünsche und -anregungen an die Küche weitergeben
• ggf. bei der Ausbildung, Anleitung und Überwachung von Auszubildenden, Praktikanten und Praktikantinnen sowie Hilfskräften mitwirken

Anforderungen an Dich

• Fachoberschulreife bzw. gleichwertiger mittlerer oder höherer Schulabschluss
• Kontaktbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung
• Merkfähigkeit und rechnerische Fähigkeiten
• Kaufmännisches Denken und organisatorische Fähigkeiten
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
• Gute körperliche Konstitution
• eine positive Grundhaltung gegenüber Menschen mit Beeinträchtigungen

Was Wir Dir bieten

• die Möglichkeit eines Vorab-Praktikums zur eigenen Erprobung z.B. in den Osterferien
• eine qualifizierte und vielseitige Ausbildung in einem modernen Arbeitsumfeld und einem jungen und engagierten Ausbilder-Team (Dauer: 3 Jahre)
• Möglichkeit der Teilnahme an zusätzlichen Qualifizierungen
• attraktive Zusatzleistungen
• Perspektiven im eigenen Unternehmen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung.

• **Wir freuen uns auf deine Bewerbung!**
• Bitte nutze das[ Bewerberportal unserer Website](https://www.elsterwerk.de/karriere/stelle/azubi-fachmann-f-restaurantsva-gastronomie/)
• oder sende uns deine vollständigen **Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail** (Anhänge bitte ausschließlich im pdf-Format, max. 10 MB)*
• **(* Achtung:** E-Mails mit Office-Anhängen (MS Word, MS Excel usw.) erreichen den Empfänger auf Grund von Sicherheitsvorkehrungen nicht!)