Organisationstalent und Vertreter des Hofkonzepts

Wir sind ein mittelständiges Unternehmen, das sich auf den Anbau von Erdbeeren und Spargel spezialisiert hat. Zu unserer Hofstelle gehören neben der Produktion und der Logistik auch ein Hofladen und eine Hofgastronomie. Hier bieten wir von Mitte April bis Ende Juni Frühstücks- und Spargelbuffet sowie Kaffee und Kuchen an. Nach der Spargelsaison beschränken wir unser Angebot auf Frühstück, Kaffee und Kuchen. Unsere Küche, die die Gastronomie bespielt, versorgt außerdem ganzjährig unsere Mitarbeiter am Hof.

In unserer Saison (ca. März bis Ende September) sind wir ausgelastet. Deshalb suchen wir jemanden, der eigenständig

• Servicemitarbeiter einarbeitet, einteilt und sich um Ihre Belange kümmert
• für die Gastronomie und die Küche Hygienekonzepte umsetzt und aktuell hält
• Kalkulationen für Mitarbeiteressen und Gastronomie erstellt
• das Bestellwesen und die Lagerführung überwacht
• (Groß-)gruppenveranstaltungen gemeinsam mit den Kunden plant und gemeinsam mit Küche und Mitarbeitern durchführt
• das Alltagsgeschäft im Auge hat.

Der Job bringt eine hohe Arbeitsspitze in den Monaten April bis Ende Juni mit sich, die viel Motivation und Spaß an der Sache erfordert. Wir sind ein junges Team, das gerne unterstützt und sich auf neue Kollegen freut.

Für uns zählen keine Abschlüsse, sondern Biss, Resilienz, Stressresistenz, ein Lächeln und "Wir schaffen das schon irgendwie" in jeder Situation. Es kann zumal chaotisch werden. Wer in Chaos- oder Stresssituationen schnell den Kopf verliert, ist hier falsch. Geht nicht, gibt's nicht - irgendeine Lösung gibt es immer!:)

Ein Vorteil gegenüber anderen Gastronomiebetrieben sind sicherlich die freien Abende und die Flexibilität in den Monaten außerhalb der Saison.

Wir freuen uns auf ein Kennenlernen.