Ausbildung zum Fleischer/in (m/w/d) 2026 - Praktikum möglich

**Voraussetzungen für den Beruf**

• Du magst gerne Fleisch und Wurst? Oder kochst sogar gerne?
• Du interessierst dich für die Herkunft und Zubereitung von Fleisch- und Wurstprodukten?
• Du bist gerne unter Menschen und möchtest im Team arbeiten
• Du bist körperlich fit?
• Du besitzt handwerkliches Geschick?
• Du würdest dich als sorgfältig beschreiben?
• Du hast Fachoberschulreife oder einen guten Hauptschulabschluss?

Wenn du diese Fragen mit Ja beantworten kannst, dann erfüllst du bereits die Grundvoraussetzungen für eine Ausbildung in einer der akzenta-Metzgereien.

**Vergütung**

1100 EUR brutto im 1. Lehrjahr

1220 EUR brutto im 2. Lehrjahr

1360 EUR brutto im 3. Lehrjahr

Besondere Leistungen belohnen wir am Ende der Ausbildung mit einer Prämie.

**Dauer der Ausbildung**

Die Ausbildung zum/zur Fleischer/in dauert **drei Jahre **und endet mit der Gesellenprüfung.

**Ausbildungsablauf/ -inhalte**

Der Fleischerberuf bei akzenta ist noch echtes Handwerk. Hier werden viele Produkte selbst hergestellt. Dein Ausbildungsort ist eine unserer vier modern ausgestatteten Metzgereien. Dort arbeiten jeweils ein/e erfahrene/r Fleischermeister/in und mehrere Gesellen und Gesellinnen, die dir die vielen Aufgaben Schritt für Schritt erklären und immer gerne auf deine Fragen antworten. Ein paar Beispiele für deine Ausbildungsinhalte:

• Wursten
• Räuchern
• Pökeln
• Fleischzerlegung
• Küchenfertige Produkte herstellen

**Deine Vorteile bei akzenta**

• Übernahme des Deutschlandtickets
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterrabatt
• kostenfreier Zugang zu Sportangeboten (Fitness, Schwimmbäder, Tanzverein, u. v. m.)
• professionelle Prüfungsvorbereitung
• Corporate Benefits (z.B. für Reisen)