Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

**Wenn bei dir Hopfen und Malz noch nicht verloren ist, bist du bei uns genau richtig! Ab September 2026 suchen wir dich!**

Die Familie Leibinger braut seit über 130 Jahren mit viel Hingabe und Leidenschaft Bier für Ihre schöne Heimatregion Bodensee-Oberschwaben. Während deiner Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) auf dem Bierbuckel lernst du alle Schritte des Brauprozesses, von der Rohstoffannahme bis hin zur Abfüllung, kennen. Das erfordert, neben technischem Verständnis und handwerklichem Geschick, vor allem auch Kenntnisse über die natürlichen Rohstoffe Malz, Hopfen, Hefe und Wasser.

## **Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)**

### bei uns auf dem Bierbuckel in Ravensburg

**Deine Aufgaben**

• Die Durchführung und Überwachung aller Schritte der Bierproduktion und Abfüllung
• Maßnahmen zur Sicherstellung der Produktqualität und Hygienestandards
• Die Auswahl und Beurteilung von Roh – und Hilfsstoffen
• Die Steuerung von verfahrenstechnologischen Prozessen

**Dein Profil**

• Gute Mittlere Reife oder Hochschulreife, Affinität zur Bierbranche
• Du interessierst dich für Chemie, Biologie, Physik und Technik
• Du fühlst dich sicher im Umgang mit dem PC
• Du übernimmst gerne Verantwortung, bist belastbar und kannst gut im Team arbeiten
• Du bist handwerklich geschickt und hast Interesse an Maschinen und Anlagen

**Das kannst du von uns erwarten:**

• Eine verantwortungsvolle und interessante Aufgabe in einem jungen motivierten Team
• Einstieg in ein Ravensburger Traditionsunternehmen
• Attraktive Sonderleistungen wie Haustrunk

Arbeitskleidung und die benötigte Sicherheitsausrüstung

• Flache Hierarchien und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre

• **Haben wir dein Interesse geweckt?**
• Dann komm in unser Team und begeistere Bierliebhaber/-innen in der Region!
• Schick uns deine Bewerbung für den Ausbildungsbeginn im September 2026 gerne an Simon Niklas oder melde dich telefonisch unter 0751 3699 30.

Brauerei Max Leibinger GmbH

Friedhofstraße 20-36 | 88212 Ravensburg | [[email hidden]](https://mailto:[email hidden])