Ausbildung 2027 - Brauer und Mälzer (m|w|d)

Wir bei der Köstritzer Schwarzbierbrauerei möchten in die Zukunft investieren! Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, jungen Menschen eine erstklassige Ausbildung in ihrem Traumberuf zu bieten. Uns ist es wichtig, dass unsere Auszubildenden sich in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen. Daher unterstützen unsere erfahrenen Ausbilderinnen und Ausbilder unseren Nachwuchs mit Rat und Tat. Wenn du Teil der Köstritzer-Ausbildung in unserem Familienunternehmen werden möchtest, bewirb dich jetzt! ## Dein Job: Während deiner Ausbildungszeit wirst du ein echter Allrounder und lernst alle Schritte der Bierproduktion kennen - dazu gehört: - die Auswahl der Rohstoffe und deren Weiterverarbeitung für die Brauerei - die Prozesse der Vergärung sowie deren Kontrolle im Labor - die Überwachung des gesamten Herstellungsprozesses, z. B. die Kontrolle der Qualität vom Malz - das Brauen deines eigenen Bieres ## Das bringst du mit: - guten Realschulabschluss oder Abitur - naturwissenschaftliches Interesse - mathematisches Verständnis - Motivation, Leistungsbereitschaft und Flexibilität ## Unser Job - das bieten wir dir: - Unser Ausbildungsprogramm zeichnet sich durch eine ausgewogene **Kombination aus Praxis und Theorie** aus und bereitet dich fachlich und persönlich perfekt auf das Berufsleben vor. - Du **arbeitest mit Experten** zusammen, die ihr Wissen gerne mit dir teilen und deine Ausbilder stehen dir mit Rat und Tat zur Seite. - Dank **30 Tage Urlaub inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Fahrtkostenzuschlägen sowie Freizeit- und Gesundheitsangeboten** gelingt dir die Work-Life-Balance. - Wir denken für dich schon an morgen, bieten **Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung** und unterstützen mit **betrieblicher Altersvorsorge und Sozialleistungen**. - **Monatlicher Haustrunk und kostenlose Getränke** während der Arbeitszeit sorgen für dein leibliches Wohl. - Du hast vor Ausbildungsbeginn die Möglichkeit ein **Praktikum** bei uns zu absolvieren, um den Beruf und uns richtig kennenzulernen. Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung über die Homepage der Brauerei oder per Mail an: