Pizza Maker/ Pizzero

## Description

**Job Title:** Pizza Maker

**Location:** Liscio's Italian Bakery, Inc.

**Employment Type:** Full-Time

**Location:** Liscio's Italian Bakery, Inc. (Multiple sites within Sewell, Sicklerville, and Glassboro)

**FLSA Status:** Hourly

**Job Description:**

We are seeking a skilled and enthusiastic Pizza Maker to join our culinary team at Liscio's Italian Bakery, Inc. The ideal candidate will be responsible for crafting high-quality pizzas and managing all aspects of pizza preparation, from ingredient selection to baking. This role demands a high level of energy and the ability to work efficiently in a fast-paced environment.

The available shifts are generally 6:00am.-2:00pm. or 10:00am.-6:00pm., including weekends and holidays. Please note that schedules may be subject to change.

**Key Responsibilities:**

• Prepare pizza dough, sauces, and various toppings according to our traditional recipes.
• Operate pizza ovens and other kitchen equipment with proficiency and safety.
• Maintain cleanliness and organization in the pizza preparation and serving areas.
• Monitor inventory levels and communicate needs to the kitchen manager.
• Ensure all pizzas are prepared to a high standard and in line with company guidelines.
• Collaborate with team members to improve processes and enhance customer satisfaction.
• Address and resolve customer complaints regarding food quality or service.
• Adhere to health and safety regulations.

**Ubicación:** Liscio's Italian Bakery, Inc.

**Tipo de Empleo:** Tiempo Completo

**Lugar de Trabajo:** Liscio's Italian Bakery, Inc. (Múltiples ubicaciones en Sewell, Sicklerville y Glassboro)

**Estado FLSA:** Empleado por hora (No exento)

## Descripción del Puesto

Estamos buscando un(a) Preparador(a) de Pizza talentoso(a) y entusiasta para unirse a nuestro equipo culinario en Liscio's Italian Bakery, Inc. El candidato ideal será responsable de elaborar pizzas de alta calidad y gestionar todos los aspectos de la preparación de pizzas, desde la selección de ingredientes hasta el horneado. Este puesto requiere un alto nivel de energía y la capacidad de trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y de ritmo acelerado.

Los turnos disponibles generalmente son de **6:00 a.m. a 2:00 p.m.** o de **10:00 a.m. a 6:00 p.m.**, incluidos fines de semana y días festivos. Tenga en cuenta que los horarios pueden estar sujetos a cambios según las necesidades operativas.

## Responsabilidades Principales

• Preparar la masa para pizza, las salsas y diversos ingredientes de acuerdo con nuestras recetas tradicionales.
• Operar hornos para pizza y otros equipos de cocina de manera segura y eficiente.
• Mantener la limpieza y organización en las áreas de preparación y servicio de pizzas.
• Monitorear los niveles de inventario y comunicar las necesidades al gerente de cocina.
• Asegurar que todas las pizzas se preparen con altos estándares de calidad y de acuerdo con las pautas de la empresa.
• Colaborar con los miembros del equipo para mejorar los procesos y aumentar la satisfacción del cliente.
• Atender y resolver las quejas de los clientes relacionadas con la calidad de los alimentos o el servicio.
• Cumplir con todas las normas de salud, seguridad e higiene alimentaria.

## Qualifications

• 2-3 years of experience in the food industry, specifically in a fast-paced environment.
• Proven experience in food preparation, with a preference for skills in baking and pizza oven operation.
• Ability to stand for long periods of time and lift/carry items weighing up to 50 lbs.
• Available to work weekends, overtime, and holidays as needed.
• Bilingual proficiency is preferred to effectively communicate with a diverse team and customer base.
• Reliable transportation is required, as the position involves working at multiple sites within Glassboro, Sewell and Sicklerville and possibly traveling between our bakeries and deli.
• De 2 a 3 años de experiencia en la industria alimentaria, especialmente en un entorno de trabajo de ritmo acelerado.
• Experiencia comprobada en la preparación de alimentos; se dará preferencia a candidatos con experiencia en panadería y operación de hornos para pizza.
• Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo y levantar/cargar artículos de hasta 50 libras.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana, horas extras y días festivos según sea necesario.
• Se prefiere que el candidato sea bilingüe para comunicarse eficazmente con un equipo de trabajo y una base de clientes diversos.
• Se requiere transporte confiable, ya que el puesto implica trabajar en múltiples ubicaciones dentro de Glassboro, Sewell y Sicklerville, y posiblemente trasladarse entre nuestras panaderías y deli.