Commissary Cook

## Description

***¿Nuestro orgullo? ¡Ser Salsa Verde!***

Si te apasiona trabajar en equipo con compañeros con integridad, respeto, productividad, y servicio, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo en la comisaría!

Tu Rol: Trabajarás con tu equipo para producir y entregar alimentos frescos y de calidad para todas nuestras locaciones. Las habilidades culinarias, la capacidad de seguir recetas y trabajar con horarios son esenciales para el buen funcionamiento de nuestras operaciones.

Responsabilidades

• Manipulación de alimentos
• Verificar equipo e instalaciones estén en buen funcionamiento
• Control de calidad en los alimentos
• Controlar y administrar desperdicios de alimentos
• Seguir recetas y estándares de higiene y sanidad de La Salsa Verde
• Seguir protocolos de limpieza y organización diaria exhaustiva
• Cumplir con todas las normas y procedimientos de seguridad

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Your Role: You would work with your team to produce and deliver our preps fresh and quality foods for all of our locations. Culinary skills, ability to follow recipes, and work on a schedule is essential for our operations to run smoothly.

• Proper handling of foods and ingredients
• Ensure all kitchen equipment is in working conditions
• Ensure and maintain quality control standards
• Food waste management
• Follow our recipes and ensure hygiene and sanitary standards of La Salsa Verde
• Follow daily cleaning protocols and organization standards
• Compliance with La Salsa Verde's safety standards and procedures

## Qualifications

Requisitos

• Certificación de manejo de alimentos
• Experiencia en cocinas/restaurantes
• Horario flexible
• Habilidad de trabajar en pie por periodos prolongado
• Capacidad para mover, cargar, empujar, y levantar objetos pesados

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Requirements

• Food Handler certification
• Experience in kitchens/restaurants
• Flexible working schedule
• Ability to work long periods of time on foot
• Ability to move, lift, push, and carry heavy objects