Assistant Manager de nuit (Shift Leader)-H/F _ Saint-Egreve (GRENOBLE)

Rejoignez notre équipe en tant qu'Assistant Manager de nuit à Saint-Egrève (Grenoble). Vous serez responsable de l'organisation de l'ouverture du restaurant, de l'encadrement et de la formation de l'équipe, de la transmission des normes de service et d'hygiène, de la manipulation des ingrédients, et de la gestion des tâches administratives quotidiennes. Vous travaillerez de minuit à 6h du matin avec des majorations horaires et un repos compensateur.

• Gérer l'organisation d'une ouverture de restaurant en autonomie, encadrer et former une équipe de 5 à 10 personnes.
• Transmettre et insuffler une flamme de perfection dans nos services et nos process d’hygiène et sécurité.
• Assurer la cuisson de tout ou partie des tâches quotidiennes administratives du restaurant.

Vous avez

• Le

sens des responsabilités

• L’envie

de faire grandir une équipe

• Le

goût du challenge et une envie bleue de grandir

• La

gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts

• L’enthousiasme,

la sympathie et l’agilité comme plus grandes qualités

Nous avons

• Des

équipes à enflammer

• Un

développement ambitieux

• Un

parcours de formation sur mesure

• Une

expérience terrain valorisante voire inoubliable

• Une

ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)

• Des

opportunités dans toute la France