Chef chocolatier confirmé - h/f

Rejoignez notre équipe en tant que Chef Chocolatier Confirmé. Vous serez responsable de la gestion et de l'organisation de l'ensemble du processus de production de la chocolaterie, du management de l'équipe à l'optimisation des commandes de matières premières. Vous bénéficierez d'une rémunération attractive, d'un contrat à durée indéterminée, d'une mutuelle d'entreprise, d'une carte de réduction valable dans tous les établissements du groupe et d'autres avantages.

• Gérer et organiser l'ensemble du processus de production de la chocolaterie, en assurant la coordination avec les différents services.
• Manager l’équipe de la chocolaterie, en garantissant la montée en compétences de l'équipe et en assurant la transmission du savoir-faire.
• Piloter les projets de développement de la chocolaterie, en assurant la coordination avec les différents services (production, achats, qualité, logistique).
• Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans un poste similaire
• Vous êtes un leader naturel
• CAP pâtissier ou chocolatier minimum requis
• Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients
• Capacité à travailler dans un environnement de laboratoire

**Nos avantages & infos pratiques :**

• Rémunération très attractive
• Lieu: Malakoff (92)
• Type de contrat : CDI - Cadre forfait jour
• Uniforme fournis
• Possibilité d’évolution au sein du Groupe
• Carte de réduction valable dans tous les établissements du Groupe
• Prise en charge du pass navigo à hauteur 50%
• Mutuelle d'entreprise
• Carte ticket restaurant