AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION LOISIRS - SERVEUR

Rejoignez notre équipe en tant qu'Agent Polyvalent de Restauration Loisirs - Serveur. Vous serez responsable de l'entretien du point de vente, de l'animation de l'espace de vente, de la tenue de la caisse, de la gestion des stocks, et du service en salle. Vous devez avoir un diplôme en restauration collective, une expérience en gestion de point de vente, et le permis B. Des formations spécifiques seront fournies.

• Contrôler et participer à l'entretien du point de vente en respectant les normes d'hygiène.
• Animer le point de vente en étiquetant et mettant en rayon les articles, en accueillant et renseignant la clientèle.
• Assurer la tenue de la caisse en facturant les articles, en encaissant et manipulant les moyens de paiement.

**Profil recherché**

Vous détenez un diplôme en restauration collective ainsi qu'une expérience en gestion de point de vente. Vous êtes détenteur du permis B.

Vous maitrisez la gestion d'un point de vente et l'utilisation d'un terminal de caisse pour procéder aux encaissements.

Vous êtes en mesure de contrôler la réception des produits alimentaires (frais, surgelés, secs), d'assurer le stockage des denrées et produits en respectant les règles d'hygiène alimentaire, d'ajuster les stocks et procéder aux différents inventaires. Vous connaissez les matériels utilisés en restauration collective ainsi que les réglementations relatives à la restauration, à l'hôtellerie/hébergement. Vous savez appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH).

Vous êtes en mesure de réaliser un accueil téléphonique et/ou physique de qualité en vous adaptant à votre interlocuteur. Vous appréciez le travail en équipe. Vous savez prendre des initiatives, vous êtes organisé et méthodique.

Vous pourrez bénéficier de formations spécifiques

• Logiciel " SIGMESS "
• HACCP règles d'hygiène en restauration
• Matériel de restauration collective (MRC)