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CD
CUISINIER
Civils de la Défense - Ministère des Armées et des Anciens combattants · Bourges, Centre-Val de Loire, France
About The Role
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier. Vous serez responsable de la préparation de plats maison, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de l'entretien des locaux et équipements. Une expérience préalable en restauration est requise.
- Confectionner les préparations maison, y compris les entrées, les plats et les desserts.
- Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises en rapport avec le bon économat.
- **Profil recherché**
- Expérience en restauration souhaitée (minimum 6 mois commis de cuisine)
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