Chef(fe) de Cuisine Bar Vendôme et Room Service H/F

Rejoignez le Ritz Paris, un symbole de luxe et d'élégance à la française. En tant que Chef de Cuisine du Bar Vendôme et du Room Service, vous serez responsable de l'organisation de la production et du service de la cuisine centrale, en respectant les normes d'hygiène et de production. Vous participerez également à l'élaboration des nouvelles cartes de la restauration et à la coordination journalière du service. Ce poste est basé à Paris et offre un statut cadre avec 213 jours travaillés par an.

• Organiser la production et le service de la cuisine centrale en respectant les standards et les normes d'hygiène.
• Participer à l'élaboration des nouvelles cartes de la restauration et être force de proposition pour améliorer les prestations.
• Animer des cours au sein de l'Ecole Ritz Escoffier et participer à la coordination journalière du service.