Stage Cuisine H/F

Rejoignez le Ritz Paris, un symbole de luxe et d'élégance à la française. En tant que stagiaire en cuisine, vous serez sous la direction du Chef Exécutif et de son équipe. Vous serez responsable de l'approvisionnement, de la production et du contrôle de votre poste de travail, tout en respectant les normes d'hygiène HACCP. Ce poste est basé à Paris 1er, avec des horaires en continu et une gratification selon le niveau d'étude.

• Assurer le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.
• Participer à la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
• Avertir ses collègues et supérieurs de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.