Stage Pâtisserie H/F

Rejoignez le Ritz Paris, un symbole de luxe et d'élégance à la française. En tant que stagiaire en pâtisserie, vous travaillerez sous la supervision du chef pâtissier et participerez à la création de la production sucrée pour tous les points de restauration. Vous serez responsable de l'approvisionnement, de la production et du contrôle de votre poste de travail. Ce poste est basé à Paris 1er, avec une gratification selon le niveau d'étude et la possibilité de logement en coliving.

• Participer à la création et à la production de desserts pour les différents points de vente restauration.
• Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
• Être responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail et matériel.