Moniteur d'atelier glacier H/F

Rejoignez notre ESAT "La Ferme de la Haizerie" à Vaux-sur-Aure, où vous encadrerez une équipe de travailleurs en situation de handicap psychique dans la production de glaces. Vous serez responsable de la gestion de la production, du suivi administratif, de l'entretien des locaux et du matériel, ainsi que de l'organisation du magasin. Vous devez être titulaire d'un CAP Pâtissier mention complémentaire glacier et avoir un réel attrait pour le secteur médico-social.

• Encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap psychique sur l'activité de la production de glaces.
• Gérer la production de l'atelier en respectant la qualité, les délais et la sécurité.
• Assurer le suivi administratif, l'entretien des locaux et du matériel, et la gestion des livraisons.