Apprenti cuisinier F/H

Rejoignez la Direction de l'éducation et des collèges du Val d'Oise en tant qu'apprenti cuisinier. Vous participerez à la préparation des repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels de restauration collective. Vous devez être étudiant en CAP/BEP Cuisine.

• Participer à la préparation des repas, y compris les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des plats.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et mettre en œuvre les procédures réglementaires.
• Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels et des locaux de cuisine.