Sommelier(ère), Hôtel Ermitage**** (F/H)

Rejoignez l'Hôtel Ermitage**** en tant que sommelier. Vous serez responsable de conseiller la clientèle sur les vins et les accords mets-vins, de servir les boissons avec précision, de participer à l'élaboration de la carte et de garantir le bon fonctionnement du service. Vous devez avoir une expérience confirmée en sommellerie dans des établissements haut de gamme et une connaissance approfondie des vins et spiritueux du monde entier. Le poste est un CDD saisonnier à temps plein avec de nombreux avantages.

• Contribuer au bon fonctionnement du département de la restauration en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
• Informer et expliquer les vins ainsi que les accords mets et vins, et conseiller la clientèle avec finesse et professionnalisme.
• Participer à l’élaboration de la carte des vins et à la mise en place, et assurer la propreté du matériel et l’organisation de la cave.

🎓 Diplômes ou formations requises

• Vous êtes diplômé d'une mention complémentaire en sommellerie ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
• Expérience confirmée en sommellerie dans des établissements haut de gamme
• Connaissance approfondie des vins et spiritueux du monde entier
• Sens du service et de l'accueil irréprochable 🤝
• Capacité à travailler en équipe et à partager votre passion 🍷

1 poste en CDD saison à pouvoir dès que possible et jusqu'à mi-septembre

Vos avantages

• 39h/semaine ⏰
• Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)
• Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)
• Prime de cooptation
• Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R hors extras🚆
• Prime d’habillage👕
• Avantages nourritures
• Tenues fournies et blanchies
• Mutuelle d'entreprise
• Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise

L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes ! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.

Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.

De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.