Boulanger - (H/F)

Rejoignez The French Bastards, une boulangerie innovante fondée en 2018. En tant que boulanger, vous serez responsable de la production quotidienne de pains, de la gestion des levains, et de la participation à l'élaboration de nouvelles recettes. Vous devez avoir un CAP/BEP en boulangerie, une expérience d'au moins un an, et une passion pour le bon pain. Les conditions de travail incluent un CDI de 35 heures par semaine, une rémunération de 13,25€ de l'heure, des primes de performance, et de nombreux avantages.

• Production quotidienne des pains et pains spéciaux, gestion des levains, participation à l'élaboration des pains du moment.
• Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques.
• Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement, sélectionner les ingrédients.