Chef(fe) hôte(sse)

Rejoignez Le Cassaro's, un nouveau restaurant italien à Saint-Germain-des-Prés, en tant que Chef(fe) Hôte(sse). Vous serez l'ambassadeur de la maison, responsable de l'accueil des clients, de la gestion des réservations et de l'optimisation du flux en salle. Vous superviserez et formerez l'équipe d'hôtesses, coordonnerez l'accueil avec le Manager de salle et la Direction, et assurerez un suivi personnalisé des clients fidèles et VIP. Une expérience significative en hôtellerie-restauration haut de gamme est requise.

• Accueillir chaque client avec chaleur, professionnalisme et attention, et assurer un suivi personnalisé des clients fidèles et VIP.
• Gérer et optimiser les réservations, l’attribution des tables et le flux en salle, en coordination avec le Manager de salle et la Direction.
• Superviser et former l’équipe d’hôtesses, et garantir l’excellence de l’expérience client, dans le respect des standards Beaumarly.