Contrôleur de gestion opérationnel CHR - F/H

Rejoignez Beaumarly, une entreprise dynamique et en pleine expansion dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Contrôleur de Gestion Opérationnel, vous serez un partenaire clé pour les équipes opérationnelles, fournissant des analyses fiables et les aidant à prendre des décisions éclairées. Vous serez responsable de l'analyse et du reporting de la performance, de l'accompagnement opérationnel, de la construction budgétaire et prévisionnelle, et de la contribution stratégique.

• Suivre et analyser les indicateurs de performance des établissements (CA, marges, coûts fixes et variables, rentabilité).
• Collaborer étroitement avec les équipes terrain (directeurs d'établissement, chefs de cuisine, etc.) pour les aider à piloter leur activité.
• Participer à l’élaboration des budgets annuels pour chaque établissement, en collaboration avec les responsables opérationnels.