Manager de restaurant H/F - Temps partiel week-end midi

Rejoignez le Cassaro's, un nouveau restaurant italien à Saint-Germain-des-Prés. En tant que Manager de salle, vous serez responsable de la supervision des équipes, de la gestion des plannings, du recrutement et de la formation des collaborateurs, ainsi que de l'accueil et de la fidélisation des clients. Vous devez avoir une expérience confirmée en gestion de salle dans un restaurant haut de gamme, un sens du service et de l'organisation, ainsi qu'une aisance relationnelle.

• Superviser les équipes en salle, gérer les plannings, recruter, former et développer les collaborateurs.
• Réaliser les briefs, animer les services, accueillir et fidéliser les clients, gérer les réclamations.
• Suivre la satisfaction client, proposer des actions d’amélioration, garantir une expérience client d’exception.