Assistant Opérations & Expérience Client Restauration (H/F)

Rejoignez Comet, une entreprise innovante qui transforme les codes du séminaire d'entreprise. En tant qu'Assistant Opérations & Expérience Client Restauration, vous serez immergé dans la gestion opérationnelle d'un lieu d'exception, en intervenant sur l'ensemble du parcours client et en assistant le management dans le pilotage quotidien du site. Vous développerez vos compétences en hospitalité, en gestion logistique et en pilotage administratif, tout en bénéficiant d'une vision à 360° du métier d'Hospitality Manager et de Manager de Restaurant B2B.

• Orchestrer la préparation des espaces de restauration en respectant les standards de haut standing de Comet.
• Assurer la fluidité du service en collaboration avec le Chef de Rang et le Manager de Restaurant.
• Apprendre les rouages du "run" : gestion des stocks, suivi des inventaires et passation des commandes fournisseurs.

**Le profil idéal :**

• Vous êtes en formation Hôtellerie/Restauration ou Management hôtelier.
• Vous avez le souci du détail et le sens du service "client-first".
• Vous êtes organisé(e), dynamique et curieux(se) de comprendre l'envers du décor d'une structure en forte croissance.
• 🍽️ Vous avez une bonne connaissance du service en salle et des normes HACCP
• 🌈 Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’une organisation sans faille !
• 🤝Vous savez collaborer en équipe
• 😁 Vous voulez vivre une expérience unique dans une entreprise en pleine croissance et au sein de laquelle il fait bon travailler