Chef Cuisinier H/F

Rejoignez notre équipe en tant que Chef Cuisinier (H/F). Vous serez responsable de la préparation et de l'organisation de la production des repas variés inspirés de la cuisine traditionnelle, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous encadrerez un cuisinier et serez le référent sur le terrain. Ce poste est un CDD jusqu'au 31/08/2026, renouvelable dans le cadre d'un congé maternité.

• Planifier et organiser les menus en fonction des besoins nutritionnels et des régimes spécifiques, superviser la préparation et la cuisson des plats.
• S'assurer de la gestion des stocks, passer les commandes nécessaires, contrôler la réception des marchandises.
• Appliquer et faire respecter les règles HACCP et les normes en vigueur, contrôler la propreté des installations.