Commis de cuisine (H/F)

Rejoignez Adaptel, une agence d'intérim spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nous recherchons des Commis de cuisine passionnés et motivés. Vos missions incluront la gestion de l'approvisionnement et du stockage, la participation à l'organisation du travail, la réalisation de la production culinaire, le dressage et l'envoi des plats, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience préalable dans le domaine est souhaitée.

• Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, y compris la réception, le contrôle et les inventaires.
• Participer à l'organisation du travail et à la planification des tâches, et réaliser la production culinaire.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et veiller à l'application des règles.

*Vos missions au quotidien :*

• Gérer l' **approvisionnement et le stockage** (réception, contrôle, inventaires)
• Participer à l' **organisation du travail** et à la planification des tâches
• Réaliser la **production culinaire** avec rigueur et efficacité
• Assurer le **dressage et l'envoi des plats**
• Veiller à l' **application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)**

**Expérience souhaitée**

• Capable de **s'adapter aux différents rythmes de services**
• Sait **organisateur son travail en fonction du personnel et des commandes**
• Maîtriser les **bases culinaires et les techniques de production**
• Applique et fait appliquer les règles d' **hygiène et de sécurité**
• Force de proposition : peut **créer ou mettre à jour des fiches techniques**

Type d'emploi : Intérim