Pâtissier/ Chocolatier (H/F)

Rejoignez un laboratoire de production artisanal reconnu pour la qualité de ses créations en tant que pâtissier(ère) - chocolatier(ère). Vous serez responsable de la production de pâtisseries et chocolats haut de gamme, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Une expérience en laboratoire et un CAP/BEP en pâtisserie ou chocolaterie sont requis.

• Production de pâtisseries et chocolats haut de gamme, réalisation des préparations, cuissons, montages et finitions.
• Travail dans un laboratoire équipé et structuré, respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Collaboration avec l’équipe de production, partage des connaissances et des techniques.

**Vos missions :**

• Production de pâtisseries et chocolats haut de gamme
• Réalisation des préparations, cuissons, montages et finitions
• Travail dans un laboratoire équipé et structuré
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
• Collaboration avec l’équipe de production

**Profil recherché :**

• CAP / BEP en pâtisserie ou chocolaterie exigé
• Expérience en laboratoire souhaitée
• Bonne maîtrise des techniques de production
• Rigueur, organisation et sens du travail en équipe