Alternance Assistant(e) Qualité Agroalimentaire - 1 an à partir de Septembre 2026 (F/H).

Rejoignez Lesaffre, un acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation. En tant qu'Assistant(e) Qualité Agroalimentaire, vous participerez à la mise en place d'un système qualité dans une unité pilote agroalimentaire et biotechnologie, à l'implémentation d'un système de traçabilité et à la mise en place du système HACCP. Vous serez sous la responsabilité de la responsable du pilote et en collaboration directe avec notre service qualité groupe.

• Participer au diagnostic du service qualité, analyser les non-conformités et élaborer un plan d'actions correctives.
• Concevoir et mettre en place un système de traçabilité adapté aux produits et processus de l'entreprise.
• Mettre en place l’équipe HACCP, réaliser le diagramme de fabrication, analyser les dangers et déterminer les points critiques de contrôle.

**Votre profil :**

• Étudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieur spécialisé(e) en agroalimentaire ou qualité (type agroparistech, Junia, Polytech’Lille, etc).
• Connaissances des normes et réglementations du secteur agroalimentaire (ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, etc.)
• Maîtrise de la méthode HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
• Excellentes capacités de communication et pédagogie
• Aptitude à travailler en équipe et à conduire le changement
• Esprit d’analyse, leadership

## Additional Information

**Rejoindre Lesaffre, c'est**

• *Intégrer une entreprise familiale riche d’une longue histoire aux valeurs tournées vers l’humain avec une mission : Nourrir et protéger notre planète,*
• *Evoluer dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel*

*Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail où vous pourrez vous épanouir, quelles que soient vos origines, votre genre, votre âge ou encore vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous croyons que des perspectives variées renforcent notre capacité à innover et à répondre aux défis de demain.*