Sommelier (H/F)

Rejoignez l'équipe de l'Hotel Bvlgari Paris en tant que Sommelier. Vous serez responsable du service du vin, de la propreté de l'office de la sommellerie, de la gestion des stocks et de la mise à jour des cartes. Une première expérience dans la restauration et une passion pour les vins italiens sont requises. Vous devez maîtriser le français, l'anglais et idéalement l'italien.

• Contribuer au bon déroulement du service du vin en collaboration avec le directeur de la sommellerie et son adjoint.
• Veiller à la propreté de l'office de la sommellerie, au nettoyage des verres ainsi qu'à tous les instruments inhérents au service du vin.
• Participer à la gestion des stocks de bouteilles après chaque fin de service et au bon suivi de la gestion des stocks de la cave.