Stagiaire - Cuisine (H/F)

Rejoignez l'équipe de l'Hotel Bvlgari Paris en tant que stagiaire en cuisine. Vous participerez à la mise en place des denrées, à la cuisson des viandes, poissons, volailles et légumes, à la réalisation des appareils, fonds et sauces, ainsi qu'à la finition et la présentation des plats. Vous serez également responsable du nettoyage et du rangement de votre poste de travail, du matériel et des locaux. Ce stage de 4 à 6 mois est une opportunité de développer vos compétences et de devenir un expert de l'équipe de l'Hotel Bvlgari Paris.

• Réaliser la mise en place des denrées, cuire les viandes, poissons, volailles et légumes.
• Réaliser des appareils, fonds et sauces, et assurer la finition et la présentation des plats.
• Nettoyer, ranger son poste de travail, le matériel et les locaux.