chef boucher

Rejoignez notre équipe en tant que Chef Boucher. Vous serez responsable du bon fonctionnement du rayon Boucherie, encadrant une équipe de 5 personnes, gérant les achats et les relations fournisseurs, assurant la présentation attractive du rayon et la qualité des produits, et garantissant la rentabilité du rayon. Vous devez avoir une expérience en tant que Responsable Boucherie en Grande Distribution ou une expérience dans des boucheries artisanales à fort volume.

• Encadrer une équipe de 5 personnes, veiller à leur motivation et à leur montée en compétences.
• Gérer les achats, les commandes et les relations fournisseurs, assurer la présentation attractive du rayon.
• Garantir la rentabilité du rayon : gestion du chiffre d’affaires, des marges, suivi du compte d’exploitation.

Vous avez une expérience en tant que Responsable Boucherie en Grande Distribution.
Ou vous venez de boucheries artisanales à fort volume, avec un bon niveau de responsabilités.
Vous êtes à l’aise avec la gestion, les commandes et le management d’équipe.
Vous avez à cœur de proposer des produits de qualité et de créer une relation de confiance avec vos clients.
Vous êtes rigoureux(se), impliqué(e) et autonome.
## Informations supplémentaires
Salaire selon experience + 13eme mois + primes resultats + participation