Chef Boulanger

Rejoignez notre équipe en tant que Chef Boulanger. Vous serez responsable de la gestion du secteur boulangerie, de l'organisation de la production à la gestion de votre compte d'exploitation. Vous managerez une équipe de boulangers et participerez activement à un projet ambitieux de remodeling du magasin. Une première expérience en boulangerie et dans le management d'équipe est requise.

• Organiser, contrôler et participer aux tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson des différents pains et viennoiseries.
• Gérer votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, quota, casse, frais de personnel, négociations fournisseurs directs, gestion des promos, suivi des stocks, etc).
• Manager une équipe de boulangers, motiver et former l'équipe au quotidien.

Gestionnaire et commerçant, véritable Homme/Femme de terrain et de métier, vous justifiez d'une première expérience réussie en boulangerie et dans le management d'équipe.
Vous disposez d'un CAP Boulangerie.
Dynamique et responsable, vous avez le sens du commerce et de la mise en valeur des produits.
Inventif, créatif, vous avez le sens de la qualité et de l'offre.
## Informations supplémentaires
Le poste est à pourvoir rapidement en CDI à temps plein.
Salaire très motivant composé d’un fixe (selon votre profil et vos compétences) + variables (primes sur objectifs motivantes),

De nombreux **avantages**

• 10% de remise sur vos achats magasin,
• Mutuelle intéressante,
• 13e mois,
• Prime de participation/intéressement équivalente à un 14e mois,
• A terme, une prime permettant d'atteindre un 15e mois de salaire,
• Semaine de 5 jours de travail, avec pour objectif la semaine de 4 jours,
• Prise en compte du bien-être des collaborateurs (salles de massage à venir, etc),
• et bien d'autres avantages à découvrir…

N'attendez plus, postulez dès à présent !