Formatrice / Formateur Conseil Poissonnerie – Chef de rayon expérimenté

Rejoignez Intermarché & Netto, une enseigne de grande distribution. En tant que Formateur Conseil Poissonnerie, vous serez responsable de la formation et de l'accompagnement des équipes de poissonnerie, de l'analyse des résultats des rayons à la construction de plans d'action concrets. Vous interviendrez principalement dans les départements du Nord, du Pas-de-Calais, de la Somme, de l'Aisne et de l'Oise. Une expérience réussie d'au moins cinq ans en tant que chef, manager ou responsable de rayon poissonnerie en grande distribution est requise.

• Former les managers et les collaborateurs, en salle comme directement sur le terrain.
• Accompagner les équipes sur les techniques métier, l’organisation du travail, l’hygiène, la traçabilité, l’assortiment, l’implantation et l’animation commerciale.
• Analyser les résultats des rayons : chiffre d’affaires, marge, casse, productivité et satisfaction client.

**Vous justifiez impérativement d’une expérience réussie d’au moins cinq ans en qualité de chef, manager ou responsable de rayon poissonnerie en grande distribution.**

Cette expérience vous a permis de développer une maîtrise solide

• Des produits de la mer et de leur saisonnalité ;
• Des techniques de préparation, de transformation et de présentation ;
• De l’assortiment, des commandes et de l’implantation du rayon ;
• De la gestion du chiffre d’affaires, de la marge, de la casse et de la productivité ;
• De l’organisation d’un laboratoire et d’un rayon ;
• Du management et de la montée en compétences d’une équipe ;
• Des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ;
• De l’animation commerciale et de la relation client.

Vous aimez transmettre votre expertise, expliquer, démontrer et faire progresser les autres.

Vous savez analyser une situation, définir des priorités et proposer des solutions adaptées à la réalité du terrain.

Votre écoute, votre diplomatie et votre capacité à convaincre vous permettent d’accompagner des chefs d’entreprise, des managers et des collaborateurs aux profils variés.

Autonome, organisé et force de proposition, vous êtes à l’aise avec les outils numériques courants, notamment Excel, Word et Outlook.

Une première expérience dans la formation est appréciée, mais elle n’est pas indispensable : votre expertise métier, votre capacité à transmettre et votre envie d’accompagner les équipes seront déterminantes.

Le permis B est indispensable.

## Informations supplémentaires

**Pourquoi rejoindre le Pôle Performance ?**

Ce poste vous permettra

• De transmettre l’expertise acquise au cours de votre parcours ;
• D’avoir un impact concret sur plusieurs dizaines de points de vente ;
• De conjuguer expertise métier, formation, conseil et performance commerciale ;
• De travailler au contact direct des équipes et des chefs d’entreprise ;
• De bénéficier d’une forte autonomie dans l’organisation de vos interventions ;
• De rejoindre une équipe régionale partageant une même culture du terrain et du résultat.

• Le poste est à pourvoir dès que possible.
• Vous souhaitez mettre votre expérience de la poissonnerie au service de la réussite des équipes Intermarché & Netto ?
• Transmettez-nous votre candidature et venez échanger avec nous sur votre parcours et votre vision du métier.