Responsable Charcuterie (H/F)

Rejoignez notre équipe en tant que Responsable Charcuterie. Vous serez en charge de la gestion commerciale et du dynamisme du rayon, de la gestion administrative et de la performance, ainsi que de l'hygiène et de la qualité. Vous devez avoir une expérience réussie en grande distribution ou en commerce de proximité sur un rayon similaire, une maîtrise de l'utilisation de la trancheuse et une connaissance approfondie des produits. Ce poste est un CDI de 39 heures par semaine avec une rémunération à partir de 2 306,14€ par mois.

• Assurer la présentation attractive des produits, gérer les approvisionnements et optimiser les rotations de stocks.
• Suivre les indicateurs clés tels que le chiffre d'affaires, la marge, et la gestion de la démarque.
• Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer la traçabilité des produits.

• Qualifications et Compétences Requises
• Nous recherchons un profil rigoureux qui allie savoir-faire technique et aisance relationnelle.

• **Expérience :** Une expérience réussie en grande distribution ou en commerce de proximité sur un rayon similaire est souhaitée.
• **Savoir-faire :** Maîtrise de l'utilisation de la trancheuse, connaissance approfondie des produits (affinages, origines, allergènes).
• **Savoir-être :** \* Excellente présentation et sens du contact client.
• Autonomie et capacité d'organisation.
• Esprit d'équipe et dynamisme.

## Informations supplémentaires

Conditions

• CDI - 39H/semaine
• Rémunération : À partir de **2 306,14€**/mois (à définir selon profil et expérience)
• Mutuelle d'entreprise
• Type d'emploi : CDI
• Lieu du poste : En présentiel

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès de notre entreprise, postulez dès maintenant. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des opportunités de développement professionnel et une rémunération compétitive.