RESPONSABLE CHARCUTERIE TRADITIONNELLE

Rejoins notre équipe en tant que Responsable Charcuterie Traditionnelle. Tu seras en charge de la gestion d'une équipe de 4 à 5 personnes, de la gestion des commandes et de l'approvisionnement, ainsi que de la gestion du chiffre d'affaires, de la marge et de la démarque du rayon. Tu veilleras également à la propreté du rayon et à servir la clientèle.

• Gérer une équipe de 4 à 5 personnes, en assurant leur formation et leur motivation.
• Gérer les commandes, l'approvisionnement et la rotation des produits, en veillant à la qualité.
• Gérer le chiffre d'affaires, la marge et la démarque du rayon, en mettant en place des actions commerciales.