Second en boulangerie

Rejoignez notre boulangerie artisanale "Le fournil" en tant que second en boulangerie/pâtisserie. Vous devez avoir une expérience préalable en boulangerie artisanale ou pâtisserie, de préférence en tant que second. Une expérience en cuisine peut également être un atout.

• Assister le boulanger dans la préparation et la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.
• Superviser l'équipe de production en l'absence du boulanger, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés par la boulangerie.

Avoir travaillé en boulangerie artisanale ou patisserie, idéalement en qualité de second. Le métier de cuisinier peut également être un atout pour votre candidature.