Assistant Chef de projets R&D en alternance (F/H)

CE QUE VOUS FEREZ : Vous serez rattaché au service Recherche et Développement de l’atelier traiteur végétal, vous contribuerez à assurer le développement de nouveaux produits et l’amélioration de produits existants. Vos responsabilités : Piloter un projet défini, de sa conception à sa réalisation Mener des études de faisabilité Veille technique ingrédient et process Concevoir et développer les prototypes en labo pilote en conformité avec le cahier des charges Planifier, coordonner les tests industriels Assurer la conception, la mise en œuvre en œuvre et l’interprétation des tests sensoriels et de durée de vie produits. Identifier les axes d’amélioration et leur mise en place Rédiger les documents nécessaires à l’industrialisation des produits CE QUE NOUS RECHERCHONS : De formation BAC+3, vous préparez un diplôme ingénieur / master en agro-alimentaire, génie des procédés industriels et vous avez des connaissances dans la gestion de projets. Vous êtes rigoureux(se), doté(e) d’un esprit d’analyse et de synthèse et vous savez organiser vos priorités. Autonome, flexible et force de proposition, vous appréciez travailler en équipe et en proximité de terrain. Pour vous, c’est l’opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.