Conducteur ligne production laitiere (F/H)

Rejoindre Agrial, c’est intégrer une coopérative d’agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l’international. C’est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C’est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir. Rejoignez notre usine Eurial Ingrédients et Nutrition à Moyon (50). Rattaché à une équipe solidaire, vous participerez au bon déroulement des opérations de concentration et de séchage des ingrédients laitiers à forte valeur ajoutée sur le secteur. Vos missions Doté d’une grande motivation, vous participerez à la conduite des installations automatisées de l’atelier pour la fabrication et la pasteurisation de produits liquides. Vous assurez également la traçabilité, l’échantillonnage et les contrôles qualités aux différentes étapes du processus. Vous identifierez et pourrez intervenir sur les dysfonctionnements de base du process. Afin de vous impliquer au sein de l’entreprise, vous participerez à des projets d’amélioration continue selon les sujets et les priorités de l’atelier. Dans ce cadre, vos principales missions sont les suivantes : Assurer la pasteurisation des produits en contrôlant les températures de chauffage et de refroidissement du pasteurisateur Procéder aux mélanges, pesées et contrôles avant conditionnement (matière grasse, acidité, pH) Approvisionner les postes de conditionnement en containers, saches, poches et seaux S'assurer de la propreté des contenants (si nécessaire nettoyer les containers) et de leur "étanchéité" (couvercle + scellé) après conditionnement Prélever les échantillons nécessaires des produits conditionnés, les identifier et les stocker au froid Enregistrer les éléments relatifs à la traçabilité (pasteurisation, emballages...) Assurer le nettoyage du pasteurisateur, le nettoyage et la désinfection des raccords et des embouts de vannes, des chaînes de conditionnement entre chaque produit et en fin de production Assurer le nettoyage de l'atelier (sols, murs) en fin de production