营运支持主管

1.标准化与项目管理： -搭建和持续优化门店营运标准及操作手册，推动门店标准化营运体系建设； -主导项目落地（如系统稽核整合、年度专项改进、食品安全等），推动跨部门项目闭环； -牵头开展营运流程优化、稽核反馈闭环及专项改进行动，保障标准有效执行。 2.运营支持与跨部门协作： -针对营运痛点、顾客反馈，协同运营团队、采购、品控等部门制定优化方案； -建立营运与职能部门之间的高效沟通反馈机制。 3.食品安全及稽核管理： -负责营运食品安全管理及稽核制度的承接与落地，确保营运食品安全合规； -统筹并执行稽核拜访，统筹稽核和微生物检测； -稽核数据分析，定期完成营运及安全分析报告。