中餐厅经理

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅经营计划，完成营收与利润指标 3、监督食品出品质量与服务流程，处理客户投诉与突发事件 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核管理 5、控制餐厅运营成本，管理物资采购与库存 6、维护客户关系，策划并执行营销推广活动 7、确保餐厅符合卫生安全及消防规范要求 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉中餐运营流程 2、出色的团队管理能力与沟通协调能力 3、具备成本控制意识与经营数据分析能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 5、持有餐饮相关职业资格证书者优先 6、具备较强的抗压能力与突发事件处理能力