厨师助理AC

岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、负责厨房设备的日常清洁与维护 3、按照标准流程参与菜品制作与装盘 4、管理食材库存并确保操作区域符合卫生标准 5、及时完成主厨交办的其他后厨任务 【岗位要求】 1、具备基础刀工和食材处理能力 2、能适应高温环境并承受工作压力 3、遵守食品安全操作规范 4、有团队协作意识和工作责任心 5、愿意学习酒店餐饮标准化流程