全日制餐厅服务员

餐前筹备 ：按规范完成摆台、餐区清洁，备足餐具、酱料、茶水等耗材；熟悉当日菜单、特惠 / 沽清菜品及会员权益，做好迎客准备。 餐中服务 ：主动引座递单，规范完成点餐、上菜、斟茶、撤碟服务；及时响应客人需求，高峰期配合翻台疏导，主动落实会员专属权益。 餐后收尾 ：客人离席后快速清台复位，分类归集餐具送洗；收尾后核查餐区卫生、水电设备关闭，完成交接班记录。 卫生合规 ：维护责任区（桌面、地面、备餐台）整洁，严格执行食品安全、餐具消毒规范，杜绝卫生隐患。 协同联动 ：遇客诉第一时间安抚并上报主管，配合厨房、收银、传菜岗高效协作；参与岗位培训、服务例会，持续提升服务技能。