中餐厅主管

1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通。 4、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 5、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 6、为客人服务酒水和食品。 7、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。