厨房厨师长

岗位职责： 1.负责监督所有厨房出品的质量，食品成本的管控和检测； 2.兼食品安全管理员，管理好厨房、库房以及餐厅卫生； 3.控制食品出产的标准，检测收货的质量和数量； 4.那招存货控制程序处理和储存存货； 岗位要求： 1.具有良好的食品卫生安全意识和培训能力； 2.具有带团队的经验； 3.良好的沟通能力以及积极的工作态度； 4.有相同岗位或大厨房运营模式的厨师长经验者优先考虑；