意大利餐厅副经理

岗位职责： 1. 协助餐厅经理制定并执行日常运营计划，确保餐厅高效、有序运行 2. 负责现场运营管理，包括服务质量监控、顾客投诉处理及突发事件应对，提升顾客满意度 3. 参与员工排班、培训与绩效管理，协助提升团队服务意识与业务能力 4. 监督食品安全、卫生标准及设备维护，确保符合国家相关法规与公司标准 5. 协助完成成本控制、库存管理及营收目标达成，定期提交运营分析报告 岗位要求： 1.大专及以上学历，具备四年以上餐饮行业管理工作经验 2.具有WSET葡萄酒证书二级以上 3.熟练的英语口语水平 4.熟悉餐厅运营流程，具备良好的组织协调与现场应变能力 5.具备较强的服务意识和团队管理能力，能够有效激励员工提升绩效 6.了解食品安全与卫生管理相关法律法规，具备合规运营意识