中餐实习生

【岗位职责】 1. 欢迎客人，为客人领位。 2. 帮助客人点菜和饮料。 3. 给客人上菜的时候，务必确认是否正确。 4. 按照原则的要点记录。 5. 按照原则，处理客人的账单。 6. 准备所有的菜单的附属物。 7. 按原则保证所有需要的食物和饮料都被利用。 8. 帮助任何其他的要求（注：报告任何关于酒店政策和程式的问题），保持客人满意度。 9. 随时欢迎客人，及时有效，不傲慢的高品质服务，保持微笑。 10. 服务时和结束后，都要保持客桌的整洁。 11. 清楚明白菜单和酒单的各个项目。 12. 对客人的付账，认真负责。 13. 任何时候都遵守规定，确保足够的及其运作。 14. 保持客人区域的整洁。 15. 及时报告出现的问题，和客人的特別要求，以便及时处理。 【岗位要求】 1. 中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3. 掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4. 工作主动、热情、认真，责任心较强。