Asst. Purchasing Manager 采购副经理

采购酒店需要的所有食品、酒水、工程工具、设备及普通物品。确保所有采购物品符合万豪标准，本地卫生法规、商品规格以及符合部门经理的要求。不要为了降低成本采取牺牲质量的方式。采购经理与同等价值的供应商有业务和合乎职业道德的关系，以支持酒店运行顺利。 管理酒店所有的采购需求，确保遵守酒店的政策和程序。任何不符合政策的情况都要立即向采购经理汇报。 按以下条件公平地选择供应商：成本、满足产品规格的能力、效率、业务质量、按要求即时交货、有当地的货物来源可避免长时间的进口延迟。 向供应商下订单，确保按时交货以满足酒店需求，催促交货以满足运营需要。。 建立和维护认可的供应商名单。 联络供应商和商务代表。了解市场价格信息和产品的可得性。 例行检查供货合同，确保价格仍是有竞争性的。例行调查其它酒店供货价格清单，以获得相同产品竞争者的信息。 与各使用部门联络，确保对供应商提供的服务和质量的要求是完全的。与各部门保持不断地联系，了解操作的要求。 分析市场趋势，预测可能的价格变动，使无论在长时间还是在短时间内维持存货。 例行检查供货合同，确保价格仍是有竞争性的。例行调查其它酒店供货价格清单，以获得相同产品竞争者的信息。