About The Role

基础操作 - 协助厨师完成食材的预处理（清洗、切配、腌制等）。 - 学习并掌握基础烹饪技巧（如炒、炖、烤、摆盘等）。 - 按标准协助制作中餐或西餐菜品 2. 厨房维护 - 保持工作区域清洁，符合卫生安全标准。 - 协助管理食材库存，确保新鲜度与合理使用。 3. 团队协作 - 配合厨师团队完成出餐任务，适应快节奏工作环境。 - 参与新菜品研发的辅助工作。 4. 学习成长 - 主动学习厨房运作流程及行业规范。 - 接受厨师长的技能指导与考核。

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中/西厨实习生